Presentations / Lectures

Basic information

Name TANI Kazuki

Year of registration

2010

Selection of type

 

Educational related choice

Announcements about education technique and educational practice and lectures, etc.

Name of presentation / lecture

基礎学力を保証する授業研究会in千葉(千葉市立高浜第一小学校)において、発酵食品が人類の食生活を安定させる上でどのように登場してきたのか、その大きな歴史の流れを4年生の子どもたちに授業した。実際の麹を提示したり、スマートボードによって効果的な資料提示を行ったりしながら、日本の発酵食品の特徴について考えさせた。

Eligible students

 

Remarks