Teacher Information

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PROFILE

Affiliation

• Tamagawa University　College of Agriculture　Department of Advanced Food Sciences

Title

• Assistant Professor

Other affiliations

ACADEMIC DEGREES

Area of research

• Eating habits　　鶏卵、エスプーマ、官能評価、調理科学
• Food science　　鶏卵、食品組織学

Research project

Biographical information

Graduate School attended

• 東京家政大学大学院　人間生活学専攻　Completed　2021-03-31
• 東京家政大学大学院　健康栄養学専攻　Completed　2018-03-31

University attended

• 東京家政大学　家政学部　栄養学科　管理栄養士専攻　2016-03-31　Graduated

Teaching qualification / certification

• JSSE上級官能評価士　2018-09
• 管理栄養士免許 (第212960号)　2016-08
• 栄養教諭一種免許状　2016-05
• 中学校・高等学校教諭一種免許状(理科)　2016-03
• 食品衛生監視員・食品衛生管理者任用資格 (第27-218号)　2016-03

Affiliated academic society

Record of committee membership

Academic prizes awarded

Research achievements (PUBLICATIONS)

Research achievements (PUBLICATIONS/REVIEWS (Misc))

Research achievements (BOOKS)

Research achievements (Lectures, oral presentations, posters, etc.)

Research achievements (Other)

Research achievements (Patents)

Overseas research

Overseas research activities

Acceptance of special research students

Courses you have taught (To be displayed on Researchmap)

• 東京家政大学　調理科学実験
• 東京家政大学　食品機器分析化学実験
• 東京家政大学　調理学実習
• 東京家政大学　子どもの栄養
• 和洋女子大学　調理学実験

Course taught (Course for regular students)

• 2024　1　先端食農演習 A　0　学科科目　演習　農　29　
• 2024　1　卒業研究 A　0　学科科目　演習　農　29　
• 2024　1　ﾌｨｰﾙﾄﾞ総合実習 A　Tuesday　1234　学科科目　実験実技実習　農　67　
• 2024　1　先端食農ｾﾐﾅｰ　Wednesday　6　学科科目　講義　農　68　
• 2024　1　専門領域研究 A　Wednesday　6789　学科科目　実験実技実習　農　36　

Course taught (Course for correspondence students)

Other subjects

Educational innovation, text books and other matters worth mentioning

Presentations / Lectures

Involvements with student field work / Study trips

• 2024　Student Lead　フィールド管理実習B @弟子屈農場　　　2024-08-17　　2024-08-23
• 2024　Student Lead　フィールド総合実習B @久志農場　　　2025-03-02　～　2025-03-08

Extracurricular activities, etc.

COMMUNITY ACTIVITIES

SOCIAL CONTRIBUTION ACTIVITIES

Achievements in fine arts / sports