教員情報

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プロフィール

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所属

• 玉川大学　観光学部　観光学科

職名

• 教授

その他の所属

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取得学位

• ホスピタリティマネジメント修士　コーネル大学　1997/05

研究分野

• 経営学　　観光人材育成　インターンシップ　観光カリキュラム　ホテル経営

研究課題

• 観光人材教育　個人研究　
• インターンシップとキャリア教育　個人研究　

経歴

• 2016　～　2020　玉川大学　観光学部観光学科　学生主任
• 2013　～ 現在　　玉川大学　観光学部観光学科　教授
• 2011　～　2013　玉川大学　経営学部観光経営学科　准教授
• 2011　～ 現在　　玉川大学　経営学部マネジメント研究科　教授
• 2003　～　2011　財団法人日本ホテル教育センター　事業部　部長

出身大学院

• コーネル大学　ホスピタリティマネジメント　修了　1997/05

出身大学

• 青山学院大学　国際政治経済学部　国際経営学科　1992/03　卒業

教育に関する資格・免許

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所属学会

• 日本インターンシップ学会　　2011　～ 現在　
• 日本国際観光学会　　2011　～ 現在　
• 日豪ツーリズム学会　　2011　～ 現在　

委員歴

• 日本インターンシップ学会　本部　事務局長　2017/09/01　～　2020/11/01
• 日本インターンシップ学会　本部　理事　2017/09/01　～　2019/06/30
• 日本インターンシップ学会　東日本支部　役員　2017/07/01　～ 現在　
• 日本インターンシップ学会　東日本支部　事務局長　2015/07/01　～　2017/06/30
• 日本インターンシップ学会　13回大会実行委員　副委員長　2012　～　2012

受賞学術賞

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研究業績（論文）

• オンライン・インターンシップがもたらす効果に関する考察　玉川大学観光学部紀要　谷脇茂樹・根木良友　2022/03/31
• オーストラリアにおける観光関連学部を有する大学のカリキュラム比較研究　玉川大学観光学部紀要　根木良友　2022/03/31
• 専門学校が実施する効果的なインターンシップ運用およびグローバル人材教育の事例　玉川大学観光学部紀要　根木良友　2017
• 欧米日比較による観光人材育成のカリキュラムとインターンシップに関する研究　日本国際観光学会論文集　根木良友・折戸晴雄　2015/03
• 日米欧豪亜5地域の観光専攻大学のカリキュラム比較調査 を通じた日本の観光人材育成に関する考察　玉川大学経営学部紀要　根木良友, 折戸晴雄, 大藤正, 永井一志　2015

研究業績（Misc）

• 令和2年度 大学等と連携した観光経営人材育成事業　報告書　根木良友　令和2年度 大学等と連携した観光経営人材育成事業　報告書　　　　　　　2021/03/31
• 江頭ホスピタリティ事業振興財団寄附講座「ホスピタリティ・マネジメント」2019年度実施報告書　根木良友　江頭ホスピタリティ事業振興財団寄附講座「ホスピタリティ・マネジメント」2019年度実施報告書　　　　　　　2020/03/31
• 令和元年度 大学等と連携した観光経営人材育成事業　報告書　根木良友　令和元年度 大学等と連携した観光経営人材育成事業　報告書　　　　　　　2020/03/31
• 江頭ホスピタリティ事業振興財団寄附講座「ホスピタリティ・マネジメント」2018年度実施報告書　根木良友　江頭ホスピタリティ事業振興財団寄附講座「ホスピタリティ・マネジメント」2018年度実施報告書　　　　　　　2019/03/31
• 平成30年度 大学等と連携した観光経営人材育成事業　報告書　根木良友　平成30年度 大学等と連携した観光経営人材育成事業　報告書　　　　　　　2019/03/31

研究業績（著書）

• インターンシップ実践ガイド　根木良友（共編）　玉川大学出版部　　2017/04/20　共編者
• インターンシップ入門　就活力・仕事力を身につける　根木良友（共著）　玉川大学出版部　　2015/03/23　共著
• 和食検定基本編　　財団法人日本ホテル教育センター　　2011　編者
• 和食検定実務編　　財団法人日本ホテル教育センター　　2011　編者
• ホテルビジネス管理編　改訂第3版　　財団法人日本ホテル教育センター　　2009　編者

研究業績（講演・口頭発表・ポスター等）

• 若者のアカデミックな発想を宿泊経営に取り入れる　玉川大学主催観光経営人材育成講座　2019/12/11
• 宿泊業における生産性向上に向けた課題と取組　玉川大学主催観光経営人材育成講座　2019/01/22
• 日本の観光と未来　～　ホテルマネジメントとホスピタリティ　読売新聞社立川支局共催連続市民講座　2018/05/19
• 外客接遇　－　訪日外国人客へのおもてなし　　2018/02/19
• カリキュラム比較による観光人材教育の世界的潮流の研究　日本インターンシップ学会全国大会　2015/09/13

研究業績（その他）

• 沖縄県久米島町観光リゾート事例調査　2017

研究業績（特許）

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海外出張

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海外研究活動

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特別研究学生受入

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担当経験のある科目（Researchmap表示用）

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担当授業科目（通学課程）

• 2024　1　国際研究 A　0　学科科目　実験実技実習　観　10　
• 2024　1　会計学　火曜日　12　学科科目　講義　観　79　
• 2024　1　ﾂｰﾘｽﾞﾑ概論　水曜日　12　学科科目　講義　観　63　
• 2024　1　観光学ｾﾞﾐﾅｰﾙ II　水曜日　34　学科科目　演習　観　28　
• 2024　1　宿泊事業論 B　木曜日　12　学科科目　講義　観　8　

担当授業科目（通信教育課程）

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その他授業

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教育の工夫・教科書・その他特記事項

• 2019　江頭ホスピタリティ事業振興財団寄付講座 「ホスピタリティ・マネジメント」テキスト　
• 2018　江頭ホスピタリティ事業振興財団寄付講座 「ホスピタリティ・マネジメント」テキスト　
• 2017　江頭ホスピタリティ事業振興財団寄付講座 「ホスピタリティ・マネジメント」テキスト　2017
• 2016　江頭ホスピタリティ事業振興財団寄付講座 「ホスピタリティ・マネジメント」テキスト　2016
• 2015　江頭ホスピタリティ事業振興財団寄付講座 「ホスピタリティ・マネジメント」テキスト　2015

発表・講演

• 2019　講演協力　観光経営人材育成講座「若者のアカデミックな発想を宿泊経営に取り入れる」
• 2018　講演協力　玉川大学 読売新聞社立川支局 共催 連続市民講座「日本の観光と未来〜ホテルマネジメントとホスピタリティ　労働生産性の向上について考える」
• 2018　講演協力　観光経営人材育成講座「宿泊業における生産性 向上に向けた課題と取組」
• 2017　出張講演　外国人観光客受入のためのホスピタリティセミナー
• 2003　講演協力　日本のホテル産業における人材育成の現状

引率・実習

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課外活動等

• 2015　学内における委員会活動及び各種運営活動担当　ユースホステル部　部長

社会活動

• 集会運営時の役員・座長等　日本インターンシップ学会　第13回大会実行委員　副委員長　2012　～　2012
• 学外機関の委員会等　財団法人日本ホテル教育センター　客員研究員　2011　～ 現在　
• 学外機関の委員会等　社団法人日本能率協会　AQUA&SPA企画委員会　委員　2007　～　2009
• 学外機関の委員会等　社団法人日本ホテル協会　外国人研修・技能実習生度　調査研究委員会　委員　2006　～　2009
• 学外機関の委員会等　社団法人日本ホテル協会　ホテルウェディングコーディネーターＨＷＣ育成認定資格制度企画委員会　委員　2006　～　2008

社会貢献活動

• 玉川大学観光経営人材育成講座　　2018/08/01　～　2021/03/31

芸術・スポーツ業績

• 少林寺拳法関東学生大会　1989　～　1989　団体演武　社団法人日本少林寺拳法連盟　日本武道館　ベスト8