研究業績(著書)

基本情報

氏名 根木 良友
氏名(カナ) ネギ ヨシトモ
氏名(英語) NEGI Yoshitomo

書名

和食検定基本編

著者

 

出版社

財団法人日本ホテル教育センター

発行年月日

2011

総ページ数

 

ISBN国際標準図書番号

 

ASIN

 

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概要

 

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著書種別

 

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