研究業績（論文）
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Effect of Vibration Characteristics of Skull in Mastication of Crispy Foods on Food Texture
Ren Kadowaki, Norio Inou, Hitoshi Kimura
J. of Med. and Bioeng.
2
186
～
190
2013/08/23
有
無
英語
海外
研究論文（学術雑誌）
共著（筆頭者以外）
スナック菓子の食感が頭骨の個体別特性にどう依存するかの議論
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