専門とする農学国際協力を主軸に私たちの生活に大きく関連している「食料」と「農業」を対象として、政府、国際協力機構、自治体、農業関連団体、民間企業などと連携した国内外の農産物のブランド化による理論的・実証的な地域活性化の研究を行っています。国内農業の活性化と同時に日本の農学を活かした世界の食料の安定的確保や地球環境保全、健全な農山村の発展への貢献を目指します。