研究業績(著書)

基本情報

氏名 朱 浩東
氏名(カナ) シュ コウトウ
氏名(英語) ZHU Haodong

書名

観光・環境・共生 比較思想文化論集

著者

朱 浩東 (編集代表), 董 士偉 (編集), 鈴木 慎一 (編集)

出版社

三一書房

発行年月日

2006/10/31

総ページ数

206

ISBN国際標準図書番号

978-4380062186

ASIN

 

執筆形態

共著

担当範囲

観光資源としての中華料理 —北京料理の伝統と現状—

 

 

担当ページ

89-107

概要

 

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記述言語

日本語

著書種別

単行本(学術書)

備考