研究業績（講演・口頭発表・ポスター等）

基本情報

氏名 朱　浩東
氏名（カナ） シュ　コウトウ
氏名（英語） ZHU Haodong

発表テーマ

中国語の外来語と食文化

氏名

 

氏名英語

 

会議名

中国生活文化研究会

実施年月日

2002/08/10

招待の有無

 

記述言語

 

会議区分

 

会議種別

口頭発表（一般）

主催者

 

開催地

 

ID:NAID(CiNiiのID)

 

URL

概要

 

備考 

「胡桃」「胡瓜」など胡とかかわる食べ物の名前から、中国食文化の多彩な伝統をたどる。近代以来西洋食文化の受容をも外来語の視点から分析する。