Conference
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Basic information
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| Name | KOIZUMI Akiko |
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| Occupation name | |
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クリームの温度がエスプーマ法による魚料理に及ぼす影響
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小泉 和子, 小泉 昌子, 和田 涼子, 峯木 眞知子
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日本調理科学会2019年度大会
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2019/08
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Not exist
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Domestic conferences
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Verbal presentations (general)
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一般社団法人日本調理科学会
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中村学園大学 (福岡県)
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