論文

基本情報

氏名 鮫島 和行
氏名(カナ) サメジマ カズユキ
氏名(英語) SAMEJIMA Kazuyuki
所属 脳科学研究所 脳システム研究センター
職名 教授
researchmap研究者コード 6000022322
researchmap機関

題名

消費者の飲料選択におけるコーラの分析的試飲の効果

単著・共著の別

共著

著者

Yamada, Ayumi, Haruaki Fukuda, Kazuyuki Samejima, Sachiko Kiyokawa, Kazuhiro Ueda, Shigekuni Noba, and Akira Wanikawa

担当区分

概要

発表雑誌等の名称

食品品質と選好

出版社

34

開始ページ

46026

終了ページ

発行又は発表の年月日

2014/12/07

査読の有無

有り

招待の有無

記述言語

掲載種別

研究論文(学術雑誌)

国際共著

国際・国内誌

ISSN

eISSN

ISBN

DOI

doi:10.1016/j.foodqual.2013.11.008

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