研究者情報

• 農学部　生産農学科　教授

学歴・取得学位

• 東京工業大学大学院　生命理工学研究科　バイオサイエンス専攻　2000/03　修了　博士（理学）
• 東京工業大学　生命理工学部　生命理学科　1995/03　卒業

経歴

• 2006/04　～　2014/03　株式会社ハイファジェネシス
• 2001/10　～　2006/03　財団法人日本きのこ研究所
• 2000/04　～　2006/03　森産業株式会社

研究分野

• 応用微生物学　-

研究キーワード

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資格，免許

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論文

• 殺線虫活性を有するヒラタケ（Pleurotus ostreatus)P456株の単核菌糸体作出とテスター株の選抜　玉川大学農学部研究教育紀要　石﨑　孝之　2025
• Pithohirolide, an antimicrobial tetradepsipeptide from a fungus Pithomyces chartarum　The Journal of Antibiotics　Zhiwei Zhang, Tao Zhou, Tian Xing, Takayuki Ishizaki, Toru Okuda, Naoya Oku, Yasuhiro Igarashi　2021/05/07
• Allelopathy of Wild Mushrooms—An Important Factor for Assessing Forest Ecosystems in Japan　2018/12/14
• イグチ類寄生性子嚢菌Hypomyces属菌の日本新産種　日本菌学会会報　常盤俊之・広瀬大・野中健一・石崎孝之・廣岡裕吏　2018/11/01
• 日本産ボタンタケ科菌類Hypomyces tremellicolaおよびSphaerostilbella micropori　日本菌学会会報　常盤俊之, 広瀬大, 野中健一, 石崎孝之, 廣岡裕吏　2018/05/01

MISC

• 令和3年度農産研究センター　業務報告　山﨑　旬　玉川大学農学部研究教育紀要　7　37　～　71　2023/03/31
• 令和2年度農産研究センター　業務報告　浅田真一　玉川大学農学部研究教育紀要　6　91　～　119　2021
• 令和元年度農産研究センター　業務報告　浅田真一　玉川大学農学部研究教育紀要　5　107　～　2020
• 玉川大学学術研究所菌学応用研究センター(TAMA)のカルチャーコレクションの現状と課題　石崎孝之　日本微生物資源学会誌　日本微生物資源学会　34　2　111　2018/12/01
• イグチ類寄生性子嚢菌Hypomyces属菌の日本新産種　常盤俊之・広瀬大・野中健一・石崎孝之・廣岡裕吏　日本菌学会会報　日本菌学会　59　2　39　～　45　2018/11/01

著書

• 微生物資源の整備と利活用の戦略　大熊　盛也　(株)エヌ・ティー・エス　特徴ある微生物資源のコレクション　分担執筆

講演・口頭発表等

• キノコ栽培におけるオガ粉代替素材としてのもみ殻の利用　令和８年度日本菌学会関東支部年次大会　2026/04/18
• 南さつまキャンパスの実習におけるキノコ栽培実習導入の検討　令和7年度教育改革フォーラム　2026/03/06
• ヒラタケ（Pleurotus ostreatus）由来ジオキシゲナーゼ遺伝子の発現解析　令和7年度日本菌学会関東支部年次大会　2025/04/19
• 環境農学概論（第15回鹿児島の自然と産業）~農学部における遠隔授業の事例紹介~　令和5年度大学教育力研修分科会　2024/02/21
• 小型きのこからの新規線虫捕食菌の探索　令和元年度亜熱帯森林・林業研究会　2019/08/30

Works(作品等)

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研究課題（競争的資金等）

• きのこの形質転換法の確立　個人研究
• 微生物ライブラリーの拡充　個人研究
• 微生物由来殺線虫物質の探索　個人研究
• 菌類を用いた廃棄物処理　個人研究
• 食用きのこの栽培　個人研究

特許等

• 特許権　化合物　特願2015-70470　2015/03/30
• 特許権　RSK阻害剤　特願2011-219346　2011
• 特許権　リグニン分解微生物　特願2009-51681　2009/03/05

学会

• 日本きのこ学会　国内
• 日本微生物資源学会　国内
• 日本線虫学会　国内
• 日本農芸化学会
• 日本菌学会関東支部　企画幹事　国内　2025/04　～ 現在

委員歴

• 第26回関東女子学生剣道新人戦大会　参与　2025/12
• 第71回関東学生剣道新人戦大会　参与　2025/11
• 日本菌学会関東支部　第17回子供のためのサマースクール　実行委員　2025/08
• 日本菌学会関東支部　第16回子供のためのサマースクール　実行委員　2024/08
• SATREPSプロジェクト　菌類基礎講座　オーガナイザー・司会　2024/03　～　2024/03

受賞

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社会貢献活動

• 生物資源としてのきのこ　2025/04/01
• 生物資源としてのキノコ　2022/04/01
• 生物資源としてのキノコ　2022/04/01
• 生物資源としてのキノコ　2021/04/01
• 夢ナビ　微生物の知られざる能力を見つけだせ　2020/04/01

メディア報道

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学術貢献活動

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その他（研究者活動情報）

• 海外出張　地球規模課題対応国際科学技術協力プログラム　2023/03

教育方法の実践例

• 2015/04　その他教育活動上特筆すべき事項　玉川学園高等部によるSSH研究開発について、微生物分野の技術協力を行った。
• 2014/04　その他教育活動上特筆すべき事項　玉川学園高等部によるSSH研究開発について、微生物分野の技術協力を行った。
• 2014/04　その他教育活動上特筆すべき事項　芸術学部メディア・アーツ学科卒業制作の技術協力
• 2014/04　その他教育活動上特筆すべき事項　（株）ハイファジェネシス在職中、2009年4月から2012年3月まで玉川大学農学部生物資源学科卒業研究の研究指導を行った（3名）。
• 2014/04　その他教育活動上特筆すべき事項　（財）日本きのこ研究所在職中、2004年4月から2016年3月まで東洋大学生命科学部卒業研究の研究指導を行った（2名）。

作成した教科書，教材

• 2025/04/01　作成した教科書・教材・参考書　小さな共生者たち～サンゴの白化のはなし～ 日本語版監修
• 2025/04/01　作成した教科書・教材・参考書　小さな共生者たち～光るイカのはなし～ 日本語版監修
• 2025/04/01　作成した教科書・教材・参考書　小さな共生者たち～土の循環のはなし～ 日本語版監修
• 2025/04/01　作成した教科書・教材・参考書　小さな共生者たち～森のネットワークのはなし ～ 日本語版監修

その他（引率・実習・課外活動等）

• 2025　担任　生産農学科３年２組　担任
• 2025　課外活動等の指導　体育会剣道部　部長
• 2025　担任　生産農学科４年２組　担任
• 2024/09/06　学生引率　フィールド実習C引率
• 2024/04/19　学生引率　日本菌学会関東支部年次大会

担当経験のある科目

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担当授業科目（通学課程）

• 2025　春学期　卒業研究 A　学科科目
• 2025　春学期　卒業研究 I　学科科目
• 2025　春学期　卒業研究 II　学科科目
• 2025　春学期　卒業研究論文　学科科目
• 2025　春学期　基礎生物学実験　学科科目

担当授業科目（通信教育課程）

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その他授業

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学校現場等での実務経験

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その他の実務経験

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