論文
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基本情報
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| 氏名 | 中村 哲 |
| 氏名（カナ） | ナカムラ テツ |
| 氏名（英語） | NAKAMURA Tetsu |
| 所属 | 観光学部 観光学科 |
| 職名 | 教授 |
| researchmap研究者コード | 5000008804 |
| researchmap機関 |
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書評 宍戸学・鈴木涼太郎・國分浩・捧富雄（著） 『観光概論（改訂第9版）』
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単著
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中村哲
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4年制の大学での使用を想定した，観光産業の情報を広く・浅く・満遍なく取り上げる下記の教科書の書評を執筆した．評価するべき点として，①事例を多く取り上げ現実的な学習が可能であること，②20年以上の刊行と頻繁な改訂の実施，③過去の事例も掲載されておりここ四半世紀の日本の刊行の実態を把握できること，④制度面の説明やデータが充実していること，⑤巻末の資料集が充実していること，を指摘した．
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観光ホスピタリティ教育（日本観光ホスピタリティ教育学会）
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7
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45
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～
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48
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2014/03/31
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無し
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有り
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日本語
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研究論文（学術雑誌）
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国内誌
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1880-3059
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1880-3059
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依頼原稿