カンボジアのコメ産業の構造と市場リンケージ‐カンボジア北西部を事例として-
石川晃士、西村美彦
開発学研究
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カンボジアのコメ産業の構造を主要生産地である北西部の事例から整理し、コメの市場リンケージ、すなわち生産者である農民と取引相手である仲買業者、精米業者間の関係の機能と形態を明らかにし、コメ産業発展における精米業者の位置づけを分析した学術論文。