研究分野

基本情報

氏名 田淵　俊人
氏名（カナ） タブチ　トシヒト
氏名（英語） TABUCHI Toshihito
所属 教育博物館
職名 非常勤客員教授
researchmap研究者コード 1000091937
researchmap機関

研究分野

食品科学

キーワード 

生食用トマト、加工用トマト、オリーブ、香りゼラニウム、ハーブ類、機能性、免疫、アレルギー

					

					

						

							

								

									
その他の研究分野