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「ホスピタリティ・マネジメント」ワーク編講義資料……2010年度より玉川大学経営学部の講義で使用．「接客の考え方」「プレゼンテーションの基本」「グループワークの基本」「正社員の仕事とは何か」「就業マナー」「好印象を与えるポイント」「接客の言葉づかい」「マニュアルの意義と限界」「接客ケーススタディ：クレーム対応」「苦情処理」の10章構成．2010年度64ページ．