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Tetsu Nakamura
旅行業における接客場面のケーススタディーを取り上げている以下の文献の書評を執筆した.評価するべき点として,①学生をターゲットとして念頭に作り込んでいること,②読み物風のケース教材となっていること,を指摘した.一方,旅行業の予備知識がないと難しい部分もあるとも言及した.また,授業での活用法として,学生討議を前提としたケース教材が最適と位置付けた.
Annals of Tourism & Hospitality Education
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1880-3059