『「日本と外国の歴史」学修指導書』

濵田英毅

はじめに
歴史は料理である。歴史を理解するという知的行為は、料理を作るという創作的行為と似ている。本物の料理人は①素材を“自ら”吟味して取り寄せ、②正しい手順に沿って調理し、そして③料理をお客様に喜んでもらえるように提供する。そのいずれかのプロセスでも怠った場合、本物の料理人からは遠ざかっていく。（後略）

玉川大学教育学部教育学科通信教育課程

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