Conference
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Basic information
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| Name | KOIZUMI Akiko |
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卵殻粉を添加した麺の物理特性と食味
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小泉 昌子, 渡部 美穂, 柴 藍香, 峯木 眞知子
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日本調理科学会2021年度大会
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2021/09
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Not exist
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Domestic conferences
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Poster sessions
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一般社団法人日本調理科学会
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オンライン
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