Conference

Basic information

Name Lee Younju
Belonging department
Occupation name
researchmap researcher code
researchmap agency

Title

家庭用冷凍冷蔵庫で保存した冷蔵・冷凍炊飯米の品質評価に関する研究

Author

鈴木徹, 李潤珠, 上田沙姫

Individual or Joint

Journal

日本食品科学工学会令和6年度関東支部大会

Publication Date

2024/03

Start Date

End Date

Referee

Invited

Not exist

Language

Japanese

Country/Region

Conference Class

Domestic conferences

International Collaboration

Conference Type

Poster sessions

Promoter

日本食品科学工学会

Venue

東京

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Summary

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