著書
書名
著書担当区分
著者(翻訳者)
原著者
概要
国際共著
査読の有無
著書種別
担当範囲
巻
号
担当ページ
発行所
発行年月日
ページ数
記述言語
DOI
ISBN
ASINコード
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形式
無償ダウンロード
備考
基本情報
氏名
根木 良友
氏名（カナ）
ネギ ヨシトモ
氏名（英語）
NEGI Yoshitomo
所属
観光学部 観光学科
職名
教授
researchmap研究者コード
6000028469
researchmap機関
書名
和食検定実務編
著書担当区分
編者(編著者)
著者(翻訳者)
原著者
概要
国際共著
査読の有無
著書種別
担当範囲
巻
号
担当ページ
発行所
財団法人日本ホテル教育センター
発行年月日
2011
ページ数
記述言語
DOI
ISBN
ASINコード
URL・画像リンク
形式
無償ダウンロード
備考
