作成した教科書，教材
事項
著書担当区分
年月日（開始）
年月日（終了）
概要
基本情報
氏名
根木 良友
氏名（カナ）
ネギ ヨシトモ
氏名（英語）
NEGI Yoshitomo
所属
観光学部 観光学科
職名
教授
researchmap研究者コード
6000028469
researchmap機関
事項
作成した教科書・教材・参考書
著書担当区分
その他
年月日（開始）
2011/04/01
年月日（終了）
概要
江頭ホスピタリティ事業振興財団寄付講座 「レストラン・マネジメント」テキスト
