講演・口頭発表等
タイトル
講演者
単独・共同の別
会議名
発表年月日
開催年月日(From)
開催年月日(To)
査読の有無
招待の有無
記述言語
国・地域
会議区分
国際共著
会議種別
主催者
開催地
URL
形式
無償ダウンロード
概要
備考
基本情報
氏名
小泉 昌子
氏名（カナ）
コイズミ アキコ
氏名（英語）
KOIZUMI Akiko
所属
農学部 先端食農学科
職名
講師
researchmap研究者コード
researchmap機関
タイトル
熱凝固状態の異なる3種類のゆで卵の特性評価
講演者
小泉昌子, 関山美里, 峯木眞知子
単独・共同の別
会議名
日本調理科学会2024年度大会
発表年月日
2024/09
開催年月日(From)
開催年月日(To)
査読の有無
招待の有無
無し
記述言語
国・地域
会議区分
国際共著
会議種別
主催者
開催地
URL
形式
無償ダウンロード
概要
備考
