講演・口頭発表等
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基本情報
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| 氏名 | 小泉 昌子 |
| 氏名（カナ） | コイズミ アキコ |
| 氏名（英語） | KOIZUMI Akiko |
| 所属 | 農学部 先端食農学科 |
| 職名 | 講師 |
| researchmap研究者コード | |
| researchmap機関 |
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鶏卵の品質と調理特性に関する研究
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小泉昌子
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第17回日本たまご研究会 Egg Science Forum 2022
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2022/10
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有り
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国内会議
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口頭発表(招待・特別)
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日本たまご研究会
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京都女子大学 (京都)
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