MISC
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基本情報
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| 氏名 | 小泉 昌子 |
| 氏名（カナ） | コイズミ アキコ |
| 氏名（英語） | KOIZUMI Akiko |
| 所属 | 農学部 先端食農学科 |
| 職名 | 講師 |
| researchmap研究者コード | |
| researchmap機関 |
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食品物性と構造 物性と構造を捉えた卵調理品の工夫
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小泉昌子
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アグリバイオ
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北隆館
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8
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10
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8
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～
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12
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2024/09/20
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無し
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有り
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