研究分野

基本情報

氏名 李 潤珠
氏名(カナ) リー,ヨンジュ
氏名(英語) Lee Younju
所属 農学部 先端食農学科
職名 講師
researchmap研究者コード
researchmap機関

研究分野

食品科学

キーワード

食品工学、食品化学

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