母乳の生理活性物質
桶谷式乳房管理法研鑽会本部セミナー
助産師を対象にして,母乳中に含まれる生理活性物質(遊離アミノ酸,ポリアミン,ラクトフェリン,トリグリセリドなど)の機能性と母乳栄養について講演した。