講演・口頭発表等
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基本情報
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| 氏名 | 佐々木 慧 |
| 氏名（カナ） | ササキ ケイ |
| 氏名（英語） | SASAKI Kei |
| 所属 | 農学部 先端食農学科 |
| 職名 | 講師 |
| researchmap研究者コード | |
| researchmap機関 |
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清酒老香の主成分Dimethyl trisulfide（DMTS) の生成に影響を与える製造条件の探索
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佐々木慧1,2、藤井力1,2 、西堀奈穂子1、金井宗良1 、山田修1 、 後藤奈美1,2 （酒総研1, 広大院生物圏2）
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共同
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日本農芸化学会中四国支部創立10周年記念大会
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2012/09/21
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2012/09/21
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2012/09/22
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無し
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無し
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日本語
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日本
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国内会議
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国際共著していない
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口頭発表(一般)
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URL
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