講演・口頭発表等
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基本情報
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| 氏名 | 小泉 昌子 |
| 氏名（カナ） | コイズミ アキコ |
| 氏名（英語） | KOIZUMI Akiko |
| 所属 | 農学部 先端食農学科 |
| 職名 | 講師 |
| researchmap研究者コード | |
| researchmap機関 |
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珊瑚末添加飼料を給与した鶏が産んだ卵の調理特性
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重村泰毅, 小泉昌子, 工藤美奈子, 島村綾, 峯木眞知子
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日本調理科学会平成28年度大会
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2016/08
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無し
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国内会議
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口頭発表(一般)
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一般社団法人日本調理科学会
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名古屋学芸大学 (愛知県)
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