受賞
賞名
タイトル
年月
授与機関
受賞者(グループ)
受賞区分
受賞国・地域
説明
URL
形式
基本情報
氏名
李 潤珠
氏名（カナ）
リー，ヨンジュ
氏名（英語）
Lee Younju
所属
農学部 先端食農学科
職名
講師
researchmap研究者コード
researchmap機関
賞名
日本食品保蔵科学会 論文賞
タイトル
食品中の不凍水がマイクロ波解凍に及ぼす影響について
年月
2021/06
授与機関
受賞者(グループ)
川浦 宏太、木村 慎、小道 勇志、渡辺 学、宮脇 長人、李 潤珠*、鈴木 徹
受賞区分
学会誌・学術雑誌による顕彰
受賞国・地域
日本
説明
URL
形式
