受賞
|
|
基本情報
|
| 氏名 | 李 潤珠 |
| 氏名（カナ） | リー，ヨンジュ |
| 氏名（英語） | Lee Younju |
| 所属 | 農学部 先端食農学科 |
| 職名 | 講師 |
| researchmap研究者コード | |
| researchmap機関 |
 |
FOOMAJAPAN2023アカデミックプラザ準グランプリ
|
食品成分の発熱特性に基づいた冷凍食品の電子レンジ解凍メカニズムの解明～サラダとしてのカリフラワー残渣を利用した握りの展示～
|
2023/06
|
FOOMAJAPAN2023アカデミックプラザ
|
サラダサイエンス寄附講座
|
国内学会・会議・シンポジウム等の賞
|
日本
|
|