講演・口頭発表等
|
|
基本情報
|
| 氏名 | 朱 浩東 |
| 氏名（カナ） | シュ コウトウ |
| 氏名（英語） | ZHU Haodong |
| 所属 | 教育学部 教育学科 |
| 職名 | 教授 |
| researchmap研究者コード | 1000264543 |
| researchmap機関 |
 |
中国語の外来語と食文化
|
|
|
中国生活文化研究会
|
2002/08/10
|
|
|
|
|
|
|
|
|
口頭発表(一般)
|
|
|
|
|
|
「胡桃」「胡瓜」など胡とかかわる食べ物の名前から、中国食文化の多彩な伝統をたどる。近代以来西洋食文化の受容をも外来語の視点から分析する。